小米米家智能电压力锅2 Pro上架销售：0氟双内胆国补价格721.65元

米家智能电压力锅2 Pro正式登陆小米线上官方渠道开启新品首发，首发指导价899元，用户支付尾款可直接享受50元立减优惠，叠加当前家电以旧换新国家补贴后，最终到手价低至721.65元，是同配置智能电压力锅品类中极具性价比的新品选择。这款新品主打速热、高压、快排三大核心体验，从烹饪效率到食材口感实现全维度升级，搭载健康0氟涂层双内胆配置，原生接入米家App智能互联生态，容量适配4至8人家庭日常使用，覆盖多人口家庭的高频烹饪需求。

产品机身采用高硬度钢化玻璃操作面板，搭配智显小黑屏可实时展示烹饪状态与剩余时长，密封圈支持全拆洗设计，升级食品级不锈钢内盖板，日常清洁无卫生死角，整机配备5L大容量锅胆，可一次性炖煮约5斤牛肉，或是煮出约20碗标准分量的米饭，完全满足多人聚餐的用餐需求。米家智能电压力锅2 Pro搭载2200W IH猛火加热系统，相比传统1000W热盘加热方案，功率提升2.2倍，可让锅胆全域自热温差控制在极小范围，实现整锅食材充分均匀沸腾，加热完成后食材鲜嫩多汁，成品色泽鲜亮通透。

这款产品支持112kPa高压速烹模式，锅内可达到120℃高温焖炖环境，仅需15分钟即可将肉类炖煮至脱骨级软烂状态，对比传统70kPa压力电压力锅，整体烹饪时长可缩短40%，传统低压产品完成同等软烂度的炖煮则需要25分钟以上。整机采用健康0氟涂层双内胆设计，分别为304食品级不锈钢内胆与0氟陶瓷涂层内胆，两款内胆均通过权威机构0氟涂层认证与食品级接触材质认证，其中0氟陶瓷涂层内胆达到国标II级不粘标准，日常使用安全无有害物质析出。

304不锈钢内胆适配炖肉、煲汤、开盖煮等场景，单次可容纳约5斤牛肉进行卤制，卤炖煲汤全程不串味；0氟陶瓷涂层内胆适配煮饭、煲粥、制作甜品等场景，单次可煮出约20碗米饭，煮出的米饭香气浓郁、粥品绵密顺滑完全不粘锅底，双胆分煮的设计从根源上避免不同食材串味的问题。产品还搭载智能无级调压技术，可针对不同食材自动匹配专属压力曲线，内置6段满分炖进阶烹饪曲线，精准模拟传统明火的沸腾节奏。

根据官方实测数据，对比传统低压间歇加热的电压力锅，这款新品烹饪出的食材鲜味度提升86%，鲜嫩度提升51%，软烂度提升48%，高压循环翻滚的入味机制可让整锅浓汤风味完全均匀，彻底避免传统加热方式导致的汤底分层、整锅食材口感参差不齐的问题。米家智能电压力锅2 Pro搭载双重泄压加自动风冷速排技术，将自动快排技术与风冷降压技术相结合，可实现88秒疾速开盖，烹饪完成后无需长时间等待降压，即可快速开盖将菜品端上餐桌。

在烹饪效率层面，这款电压力锅支持3分钟快速出菜模式，红烧冬瓜、蒜香生蚝等轻烹饪菜品仅需3分钟即可完成；硬菜也可实现15分钟脱骨浓香效果，啤酒鸭、板栗焖鸡、无水焖羊排等耗时较长的菜品，仅需15分钟即可完成烹饪，大幅缩短备餐时长的同时完全保留食材风味。安全配置层面，这款产品搭载18重全链路安全防护，支持全自动加压泄压操作，覆盖超压保护、双层防堵保护、限温保护、超温保护、无锅检测、开盖保护等全场景安全机制，精工级用料搭配稳定的压力控制系统，日常使用安全可靠无隐患。

功能配置层面，整机内置10大核心烹饪功能，包含快煮饭、杂粮饭、煮粥、煲汤、牛羊肉、肉/鸡鸭、豆/蹄筋、无水焗、保温、自选模式，额外支持开盖煮功能，允许烹饪中途添加食材，支持开盖收汁操作，甚至可直接作为电火锅使用拓展使用场景。其他配置方面，这款电压力锅接入小米澎湃智联生态，内置100+云端专属食谱，支持小爱同学语音控制，可通过语音查询实时烹饪进度、切换烹饪模式，米家App端支持口感自定义调节，可在嚼劲、适中、软糯三种口感档位中自由选择，同时支持24小时智能预约与远程操控功能，整机提供3年超长整机质保服务。